龍蝦養殖在最近幾年基本是火遍中華大地，從湖北、江蘇、安徽為輻射點向周圍擴散，西南到川蜀之地，北到津京冀，甚至東三省，南到兩廣，東擴至江淮大地。龍蝦火的原因有很多，其本身的價值屬性和產業特點更適合量產。加上小龍蝦屬于外來物種，為新模式提供了可能性。經過養殖前輩們的探索，在稻蝦養殖方面的成功直接解決水稻種植戶效益增收，種養結合的政府目標。僅僅如此還不能像現在這樣瘋狂，這個模式還得到政府的推廣，提高土地經濟效益的同時，還不會造成地方政府的的糧食總量下降。
小龍蝦養殖其實可以適合所有螃蟹養殖區域或者說種植區域，但是并不是所有養殖區域能賺錢的。除了一個土壤的肥力和微量元素的補給，另外一個主要的原因就是土質結構，在河蟹養殖有一個鄉下俗語：“養蟹淤土易出產高量，沙地易出大規格”。河蟹養殖和小龍蝦養殖主要的區別在于模式。
河蟹的養殖模式主要是種苗與成蟹分池養殖，而小龍蝦由于其生物特點往往是苗種和成蝦是同池混養。也就說為了節約成本往往需要在年底留一批親蝦進行掘洞進行生殖。繁殖作為來年的苗種。如果是沙質土結構或者說是掘洞易塌土結構很容易在龍蝦掘洞過程中直接把龍蝦埋在土里。龍蝦往往在生殖期或者交配期進行掘洞，這個期間全身大部分營養轉移到生殖區域，加上大量掘洞消耗體力，許多龍蝦都存活不下來，直接死在洞中。難道沙地不能養殖龍蝦嗎？
首先小龍蝦養殖壤土或者土質穩固一點更適合小龍蝦養殖中的親本繁殖，但是我家鄉就是沙土，我還想養殖小龍蝦，怎么辦？沙土結構養殖首先解決親本不打洞問題，小龍蝦掘洞一方面是生物特性，一方面為了躲避敵害，小龍蝦養殖預留在土池數量往往比較高，而且還要種植一季水稻，水體的躲避空間很難滿足小龍蝦的需求，也就說掘洞是一個要解決的問題。
并非所有小龍蝦都不能在沙地掘洞存活，小龍蝦本身在掘洞過程中會使洞里的土壤固化，但是其能力有強弱，在這個時候就需要做人工刷選，首先在小面積的沙地進行養殖留種，繁殖有一批繁殖能力強的龍蝦會存活下來進行二代增殖。以此類推在經過兩年左右的篩選基本能滿足養殖的種苗需求。但是這個需要前期很大的資金投入，一般有沙土結構建議更換養殖品種。www.ffgwlm.com
